產品特點：佳麥貝爾糕點柔軟油可良好的改善糕點組織結構，提高細膩度；同時能有效緩解糕點淀粉老化，保持糕點口感柔軟；針對片糕及酥類產品，還能改善其層次，使層次更為分明。
使用范圍：07.02糕點（雪媚娘、雪糍、冰皮、麻薯、片糕、發(fā)糕、餡餅、酥皮類等）
建議添加量：按面粉計，添加0.5%～8.0%
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